长春多举措把好学校食堂食品安全关_中国经济网——国家经济门户

长春多举措把好学校食堂食品安全关_中国经济网——国家经济门户
>  本报讯(记者柳姗姗 彭冰)为保证疫情防控期间校园食堂食物安全,近来,长春市商场监管局对校园食堂进行全面监督查看,从严从细多措并重把好食物安全关。  在吉林省试验中学食堂,校园在食堂入口处为学生们供给消毒用品,高三学生每餐分两批次进入食堂用餐。出于疫情防护考虑,食堂取餐窗口实施距离敞开,学生们以班级为单位在指定窗口取餐,且地上上用赤色胶带设置取餐线。此外,餐桌上还粘贴了学生姓名,学生需在指定方位用餐,本来的四人餐桌每轮就餐只能坐一人。  该校食堂工作人员表明,学生复课前,他们现已依照商场监管部门要求对食堂库存进行整理,保证无过期、蜕变质料,对食堂地上、操作台、扶手、门把手等进行消毒,并坚持每日对从业人员进行上岗前体温检测和挂号。  据介绍,为实在保证师生身体健康和用餐安全,长春市商场监管局活跃强化源头办理,对校园食堂的食物仓库、冷冻(藏)柜进行全面整理,严厉查验食材收购的索证索票状况,监督查看食堂或团体用餐配送单位加工全过程。

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